广州酒家月饼厂家聊聊中秋节为何要吃月饼

作者:深圳月饼批发 | 来源:广州酒家月饼|      2019-06-18 15:18:46
  据说中秋节吃月饼最早可以追溯到周朝。它起源于我国的一种拜月仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,“嫦娥应悔改偷丹药,蓝海,蓝天,夜心”。多么美的一首诗,已经成为我国古老而奇妙的神话之一,它演绎了农业时代对月亮作为神的不同的普遍崇拜。

 
  传说唐代的月饼不叫月饼。由于胡桃和芝麻馅的引进,它们被称为胡饼。当杨贵妃在中秋节吃胡饼,看到月亮时,她说她会叫胡饼月饼。于是她把月饼的名字给了杨公主。当然,这只是一个民间的解释。事实上,我国最早的月饼文字记载源于苏东坡的诗句:“小月饼,如嚼月,有脆而有饵。”也就是说,自宋代以来,月饼逐渐流行起来,并让月饼有了团圆的另一种意义。

 
  于是传给我们这一代,中秋节自然会吃月饼,只会变成一种惯性和机械的存在,而忘了月饼曾经放在我们国家对自然之神的向往中?现在我们只是把月饼当作一种食物和礼物,那么实用主义,悲剧地说,没有我们祖先纯美的想象力和大自然简单而令人敬畏的亲和力?
 
  我们的中国节日总是与饮食有关,例如春节的饺子和端午的粽子,这些都与我国几千年来的农业社会有关。节日与农业季节密切相关。所有的节日都吃食物,离地球很近。春节、端午节和中秋节是中国的三个传统节日。吃月饼自然变得如此重要。月饼的馅可以开上百花,但甜是最重要的。原因很简单。在蔗糖和蜂蜜在原始农业社会出现之前,甜味曾经是人们的向往和欲望。
 
  它被古代哲学家视为与光有关的两种最高贵的事物,是与美有关的最佳词汇。所以,到目前为止,我们仍在谈论“甜蜜生活”。用甜蜜来表达美好的日子是最高尚的表现之一。因此,月饼的甜味是不可避免的,也是最主要的,它反映了一个充满苦涩的民族对生活,特别是对团圆和甜蜜生活的真诚的向往和赞美。