浅谈苏式月饼的种类及口味

作者:月饼批发 | 来源:苏式月饼|      2020-04-10 18:44:50

浅谈苏式月饼的种类及口味,我们美好生活水平日益提高,对一些传统文化的重视程度也越来越高,而月饼已经发展成为中秋佳节这一传统文化节日的内涵和载体,中秋节就是吃月饼,那么小班跟大家浅谈一下苏式月饼的种类及口味。

浅谈苏式月饼的种类及口味

苏式月饼是古代人们的集体智慧结晶,源于唐朝时期,昌盛于宋朝,苏式月饼后来被收集整理、创新改良之后得以广泛传播。苏式月饼的产地一般是江浙沪三个地方,传统的正宗技艺是苏州稻香村。

苏式月饼的主要分类有甜、咸、烤、烙几种,制作工艺甜月饼以烤为主,咸月饼以烙为主,选材都是非常有特色非常讲究的,咸月饼的馅料主要有火腿、猪肉、虾仁、青葱等配制而成,远远飘香。

苏式月饼的种类及口味就这么多,相信大家都已经有了初步的了解,其实每一种食品每一种文化都有着非常久远的历史文化,源远流长,时至今日我们将它改良创新再制造,做出符合我们现在的口味又不失传统的月饼。