国内月饼的种类有哪些味道

作者:月饼种类 | 来源:深圳月饼批发|      2020-04-15 16:17:26

一年一度的中秋节佳节,全家围坐,赏着明亮的圆月,吃着美味的月饼,是一件幸福的事。说到月饼,最常吃的还是莲蓉月饼、五仁月饼。那么,对这些经典月饼的营养与口味,小编来给大家总结一下:

国内月饼的种类有哪些味道

1、莲蓉月饼

中秋月饼的经典品种—莲蓉月饼,其皮薄馅幼滑香甜的特点深入人心,其中纯莲蓉月饼中除了糖和油脂外,其他原料必须全部为莲籽,普通的莲蓉可以加入淀粉作为原料这个基础上再加上蛋黄就是蛋黄莲蓉啦。从养生的方面上来说,莲蓉月饼糖分和热量的含量还是比较高的,还是以适量食用为好。

2、五仁月饼 

五仁月饼是众多月饼中最为经典的一种,由多种不同的原料制成,含有核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁、瓜子仁等坚果,在口感上脆爽倾向,具有独特的风味,不油不腻,让人百吃不厌。

3、栗蓉月饼

栗蓉月饼就是以板栗作为月饼的馅料制成的,板栗富含淀粉和丰富的矿物质元素,脂肪含量较低,从营养的角度上来说,栗蓉月饼更为健康。此外,栗蓉月饼还具有价格实惠、香甜可口、老少皆宜的特点。

4、豆沙月饼

豆沙月饼是很多女性朋友的最爱,其具有浓郁的豆香味。豆沙月饼的馅料是由红豆蒸熟打烂后再加入白糖炒,不仅口感细腻,还不会黏喉咙哦,一边嚼一边弥漫着浓浓的清香,让人难以忘怀。

5、火腿月饼

火腿月饼也是滇式月饼,用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,具有酥、松、香的特色,其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称“硬壳火腿饼”。

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